(' <h1>第192章</h1> 他已经学会在姜汀州需要的时间适当出现了。
倘若叶顺心觉得姜汀州是那个为她们托底的人，那他想做为姜汀州托底的人。
“所以，你按自己的的想法往前走就好了，”他道，“其余的事情不用担心。”
陆白屿是看着他一步步走到现在的，如今觉得，陆运如果能成为姜汀州的底气，那是陆运的荣幸，也是他的幸运。
姜汀州愣了一下，想接着说什么。但在此时，来参加下午茶的李书妍他们带着邻居们已经来了，大家热热闹闹地涌进来，一下打断了他们两个的谈话。
大家倒是对小陆总在这里出现的事情习以为常，姜汀州请他们坐下，想了想，最后只对陆白屿说了一句：“山河记新菜单出的时候，小陆总有时间的话也来看看吧。”
陆白屿当然是有时间的，所以他点了点头，自然而然地加了一句，道：“那天晚上我来接你吧，到时候我们一起过去。”
姜汀州也没多想，说了一声“好”。
此时已快到了评审时期，山河记的新菜单很快就推出来了。
老客人们听说了都很是期待，当天晚上的桌是需要提前预定的，座无虚席。
淮扬菜很多出了名的菜，比如文思豆腐水煮干丝蟹黄汤包，都是高规格国宴里经常出现的菜品，主打刀工精细、菜品精致，口味以清淡为主，而且一样有“食鲜”的习惯，但相对于粤菜的鲜又有区别。
淮扬菜给食客的感觉总是要更精雕细琢一些，有些菜品颇有江南意境。
山河记的淮扬菜在本地来说也称得上是十分正宗，这里的装修也仿照了苏式园林的一些元素，听说这回菜单大改，而且主厨毛师傅也研究了很久，还有一些从来没出过的新菜。
看着这架势，肯定是更加丰富了，于是便有一些客人是从叶顺心的老家赶来永青，特意吃这次席。
但等到期待满满的老客们拿到菜单开始准备点菜，一下就有些傻眼了，其中还有人忍不住问服务生：“等下，这是这回的菜单？你没拿错吧，这……怎么这么薄啊？”
不是说有新菜吗？应该是比之前更厚才对。
但是这菜单拿到手，还没看就知道比之前薄了不少，但是服务生却道：“您好，没错的，菜单就是这个。”
老客人半信半疑，本着对山河记写的信任打开一看上面确实有之前没有的新菜。
比如老卤盐水鸭之前在主店那边没吃过，还有一道翡翠莲蓬盏，看着菜单上的图片都觉得清新的味道扑面而来，在往后翻，确实还有不少新菜，也保留了山河记出名的几道招牌菜，比如清炖狮子头，但又删掉了不少。
老客人问：“那些删掉的菜都不做了吗？”
“那倒不是，”服务生道，“这是店里的二十四节气菜单，每个时节都会不一样的，其他的菜会在最适合的季节出现了。”
今天，正是夏至。
应时而生，食在当下，此时此刻是应该吃一些在夏天最美味的食物才对。
第150章
听着服务生介绍的话，客人们一看，眼前的菜单虽然短，但每一道都精挑细选，主打都是夏季的限定，而且，菜单的右上角还有明显写着“夏至”的字样。
老客们有些明了，道：“也就是说，你们店里每个节气时间的菜都不一样？”
“是的，”服务员道，“您在咱们这里吃到的每一道菜，都是它最好吃最美味的时候。”
这倒是有点意思。
二十四节气大家都知道，但是这个节气里到底应该吃什么倒是没有仔细想过。
很多老客人必点的的清炖狮子头是山河记的招牌菜，这一盅体现了淮阳菜的精髓，不过，在这个时候端上来的和之前的有些不一样。
里面放了松茸和冬瓜，慢炖几个小时，汤是清的，但送入口中便知道其中馥郁，这个天气喝这一碗汤，开场便觉得很舒服。